Antica Drogheria: il blog di approfondimenti, curiosità e ricette su spezie, tè, tisane, cioccolato e cibo

qual è il peperoncino più piccante al mondo? Scopri i 5 peperoncini più terribili in assoluto.

Il tè speziato o tè chai è un tipo di tè antico e profumatissimo dalle mille qualità. Ecco com’è fatto e quali sono le sue caratteristiche benefiche.

Il pepe rosa è una spezia molto piacevole, delicata e leggermente piccante. Tuttavia, non è davvero pepe. Ecco da quale pianta viene prodotta.

La patina bianca del cioccolato, che appare a volte in superficie, non ne altera né il profumo, né la bontà. Vediamo perché si forma e come evitarla.

Quando il cioccolato impazzisce, il rischio è di dover buttare tutta la preparazione. Ecco perché l’acqua può essere responsabile di ciò e come evitarlo.