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In questo periodo dell’anno, tra una festa e l’altra, è frequente che ci si chieda cosa mettere nella calza della Befana.La calza della Befana è un rituale che sa di magia, capace di far sorridere i bambini e di stupire anche gli adulti, fosse anche solo per un attimo.Ogni anno, il 6 gennaio, questa tradizione si ripete in molte case italiane, accompagnata dal fruscio della carta colorata e dal profumo
Il tè, com’è noto, è una delle bevande più apprezzate al mondo. In genere è associato ai momenti di relax, sebbene vi sia chi sostiene che questa bevanda sia tutt’altro che rilassante perché contiene caffeina. La verità, tuttavia, è un po’ diversa e, quasi sicuramente, vi è confusione sull’argomento per via della somiglianza tra due termini: teina e teanina. Mentre la prima non è altro che “caffeina”, la seconda è un
Il cioccolato, si sa, è un ingrediente prezioso per accompagnare tanti momenti della vita. Anzi, abbiamo un rapporto così intenso con il cioccolato che lo ritroviamo anche nei momenti più tradizionali, nelle festività e nelle ricorrenze sia nazionali che internazionali: i dolci al cioccolato sono perfetti per ogni occasione. Ogni festa, infatti, ha il suo dolce al cioccolato e ogni ricetta racchiude storie, tradizioni e cultura. Oggi partiremo per un
Il tè Assam è una varietà di tè nero rinomata per il suo carattere robusto e forte, spesso definito come “terroso”, intenso e persino balsamico. Il nome deriva dalla regione in cui viene coltivato e, ad oggi, è considerato una varietà pregiatissima oltre che ideale per contrastare invecchiamento e patologie cardiologiche. Vediamo più da vicino tutto quello che c’è da sapere sul tè Assam e perché è considerato così pregiato,
In questo periodo dell’anno, tra una festa e l’altra, è frequente che ci si chieda cosa mettere nella calza della Befana.La calza della Befana è un rituale che sa di
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Il cioccolato, si sa, è un ingrediente prezioso per accompagnare tanti momenti della vita. Anzi, abbiamo un rapporto così intenso con il cioccolato che lo ritroviamo anche nei momenti più
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Il macis è una spezia ricavata dall'involucro esterno della noce moscata, una pianta originaria delle Isole Banda in Indonesia. La pianta, Myristica fragrans, produce un frutto il cui seme, la
Il tè pu erh è un tè fermentato che ha la caratteristica di migliorare con gli anni. Ecco quali sono le sue particolarità.
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Il tè nero è una bevanda molto apprezzata per il suo gusto piacevole e dalle mille proprietà. Ma non è tutto lì. Uno studio recente
Estinzione cacao: nel 2038 potrebbe diventare realtà. Ecco perché l’allarme della geopolitologa Virginie Raisson ha sconvolto gli amanti del cioccolato.
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