Antica Drogheria: il blog di approfondimenti, curiosità e ricette su spezie, tè, tisane, cioccolato e cibo

Tè matcha: tutto quello che c’è da sapere

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La tradizione del tè matcha ha una storia millenaria e si è inserita recentemente anche nella nostra cultura: sono in molti a conoscere, apprezzare e consumare abitualmente questo prezioso tè verde in polvere, dal gusto particolare e dalle straordinarie proprietà nutrizionali. In realtà, quello che oggi è noto come un tè verde giapponese tradizionale, non è nato in Giappone ma in Cina, dove nel X secolo veniva preparato in occasione della

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Cioccolato e vino: guida agli abbinamenti perfetti

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Calorie del cioccolato: tutto quello che c’è da sapere

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