La via delle spezie,era la via marittima attraverso la quale venivano importate spezie e merci dall’Oriente in Europa. Ecco perché è importante.
I cocktail tea sono soft e long drink a base di tè. Freschi e piacevoli d’estate, oggi sono sempre più di moda. Ecco le loro caratteristiche e come prepararli.
Il Sakura tea è un infuso di fiori di ciliegio tipico della tradizione nipponica. Ecco le sue caratteristiche e in quali piatti tradizionali viene usato.
Il tè, dal profumo unisex e versatile, è ideale per la produzione dei profumi. Tante le fragranze in commercio, ecco le più celebri.
Con alcuni accorgimenti ci si può cimentare a coltivare il tè anche nella propria casa o nel proprio giardino.
Le foglie di tè sono preziose perché danno origine alla bevanda più diffusa del mondo e hanno proprietà benefiche per salute, corpo, mente e bellezza.
Il gaiwan è la tazza da tè tipica cinese. Si tratta di un oggetto non solo funzionale, ma anche particolarmente interessante da un punto di vista estetico.
Il tè freddo è la bevanda ideale per l’estate e per la preparazione di cocktail. Ecco tutti i trucchi per prepararlo in casa mantenendo le migliori caratteristiche organolettiche.
Quella del tea sommelier è una figura sempre più richiesta poiché la degustazione del tè interessa un pubblico di amatori sempre più ampio. Ecco qual è il suo ruolo.
Meditazione e tè sono legati fin dalla antichità. La cerimonia del tè, infatti, fa parte della meditazione zen. Ecco quali sono le sue caratteristiche.
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